酢豚が食べたい

The Nerves - Hanging On The Telephone,

Original version 45, Blondie. 1976.

今日はお休みでした。

昨日の疲れも残ってたので、

朝起きてもずっとごろごろ。

とりあえず洗濯だけしました。

ふとココ数日、”酢豚が食べたい”って

ことあるごとに思ってたのを思い出した。

でも酢豚のパイナップルはべつに認めてるんですが、

人参と玉ねぎは正直そんなに要らない。

ピーマンだけ好きですが、

それならいっそのこと肉だけで作るかと、

んなら”黒酢酢豚”ってのがあるかと、

テキトーにアンを作ってやってみました。

黒酢、砂糖、醤油、酒、それにガラスープとか

ダシ系を入れるってことらしいですがなかったんで、

黒酢、三温糖、みりん、醤油ラーメンの粉で。

まぁまぁの味は出せました。（笑）

でも納得いかないし、学習もしたから、

また挑戦してみましょうかね。