カレーラーメン
ここんところ”ラーメン”ネタが続いておりますが、
今日は気分的に頭の中が”カオソイ”になってしまって、
会社帰りについつい寄ってしまいました。
ここは、新宿マイシティの７Ｆにある”ルークチャン”です。
って、マイシティは今は、”ルミネエスト”っていうんですね。
今では、伊勢丹会館のみとなってしまいました…。
そこで、”カオソイ”ですが、
”カオソイ”とは、タイのカレーラーメンのことなんです！
タイ北方のチェンマイやチェンライが有名なんですが、
ココナツミルクが入ったカレースープに中華麺、（というか小麦粉麺）
鶏肉などが入って、トッピングに揚げ麺がのっています。
この麺の食感の違いもおもしろいです。
本場に行くと、付け合せには必ず、ピクルスみたい（高菜漬けの唐辛子和え）のと
玉ねぎみたいな（アカネ水仙の球根らしいです）ものと、
ライムがついていて、タイ屋台ならどこにでもある”調味料セット”もついて、
お好みに調整して食べます。
これがとってもおいしいんですよ！
ここのカオソイは価格的には、９８０円と日本のラーメンと比べると高いんですが、
日本のタイ料理店ではそんなに置いてあるものじゃないんで、たまには。
景気が悪くなって、タイ料理店はどこでもかなり苦戦しているようなんで、
気が向いたら行ってあげてください。
って、オレもたまにはこういうこともするんだなぁ。
タイ・ダイニング ルークチャン
東京都新宿区新宿３－３８－１ルミネエスト７Ｆ
営業時間：午前１１時～午後１１時（ラストオーダー２１：３０）
ＴＥＬ：０３－３３５２－８４２４
