やってみた

おんせんカフェ



連休は遥か昔のことに…。
いざ仕事が始まると疲れる。

今日はお休みでしたが出る気にならん。
台風一過で雲一つないピーカンでしたが、
風だけは台風並みに強かった。

ウチでゴロゴロしながら洗濯して、
昨日買ってきた材料でやってみた。





沖縄の”タコライス”を作ってみた。
でもホンモノは食べたことがない。

ごはんを炊いて、レタスをカットして、
タコスミートを作って、サルサソースもでっちあげた。

タコスミートは塩、胡椒、
クミンパウダーとウスターソースで味付けた。

サルサソースはケチャップと
インドネシアのサンバルソースをミックスした。

ごはん、タコスミート、チーズ、レタス、
サルサソースの順で盛り付けて完成。

なかなか美味しかったぞ。