ベトナムコーヒー

Blondie - Sunday Girl & Dreaming

お休みでした。終日の雨。

しかも明後日には台風が来るようです。

季節の変わり目？秋なのか冬なのか。

この前に宇都宮で飲んだベトナムコーヒーです。

耐熱グラスでアルミ製のフィルターで落とします。

下の白いのはコンデンスミルクです。

コレが落ちきったらアルミの蓋を返して

その上にフィルターを置き、

ミルクとコーヒーをよく混ぜます。

ホットならそのまま飲みますが、

アイスなら氷のグラスに流し込んで冷やします。

現地で飲んだ時はクラッシュドアイスが入った

ロンググラスでした。

美味しいんですよ、コレが。