たくあんを炒める

The Who - I Can't Explain

今日は外回りだったのでナナハンで。

寒かったけど暖かかった。

変な言い方だけど、この時期にしては暖かい。

第３京浜はホーム。

風切って走るのは気持ちがいい。

不愉快なこともそりゃある。

でも走ってればそんなに気にならない。

豚肉、にんにく、もやし、たくあん。

塩コショウ、砂糖少々、香味ペースト、水。

たくあんを炒めるって結構美味しいんですよ。

タイ料理時代にタイ人の料理人に教えてもらったんです。

お試しあれ。