2008-10-31から1日間の記事一覧

都会の中の静寂

原宿の超一等地とは思えないほどの静寂。昭和の匂いが残る一画。同潤会アパートに続いてここも建て替えのようだ。驚くほどパッとしなかった表参道ヒルズなんていらないから残しておいてほしかった。

ひよこ豆のカレー

以前、インド料理屋で働いてました。良く売れたカレーは、こってりおいしい王道カレーの『バターチキン』やマイルドで女性に人気の『チキンマクニ』、ほうれん草のカレー『サグ』や挽肉のカレー『キーマ』などでした。個人的にはほうれん草の『サグ』や豆の…