2018-11-08 今日は贅沢に おんせんカフェ The Damned - Love Song (Official Audio)今日は仕事でした。事務所はオレひとりかと思いきや、おヒマな3人が集いました。ってなワケで好き勝手はできず、オレは午後から外出。お昼も途中で食べることに。たまに立ち寄る鴨居のバンコクです。今日は贅沢にも前菜つき!”パッブンファイデーン”(空心菜炒め)です。豆鼓と唐辛子が入るのが”タイ式”。強火でサッと手早く炒めます。にんにくも中華包丁でつぶしてるのが本格的。とっても美味しかったです。そしていつもの”ガパオライス”です。鶏ひき肉のバジル炒めごはん。ココの鶏肉は完全に挽いてはいません。(実はコレがツウ)中華包丁で少したたく程度がいい具合です。(ホントはもうちょいこまくて)幸せな時間でした。