スゥスゥ

※Grateful Dead - Weather Report Suite (Studio Version)

仕事帰りに今日は遂に行って来ました。
まだまだある神奈川・牛乳ラーメン。
夜しか営業していない
”ミッドナイトヌードル・ジャカルタラーメン”は、
その実は本物の”辺境グルメ”でした。
日本人のイブと、
インドネシア人のニョニャが２人いて、
ラーメン以外にもナシ・チャンプルとか
ガドガドとかある、インドネシア料理店でした。
このスゥスゥラーメンは、
スゥスゥ＝ＳＵＳＵ（乳）入り。
あっさりにもコクがあって美味しかったです。
蒸し鶏と、鶏ひき肉のワンタン、
にんにくチップと水菜が。
たぶんフライワンタンも。
そこに黒胡椒。
美味しかったです。
あとはトマトラーメンとカレーラーメン、
とっても気になりました。
相武台って遠いからちょと大変ですが、
また行ければ食べてみたいですねぇ。
辺境グルメでも、
中国人やタイ人やフィリピン人、
インド人やブラジル人は田舎にポツンがありますが、
インドネシア人のこういうお店は珍しいですね。